Technológia miešania múky

Flour Blending

Výrobná škála mlynov na múku je odlišná, potom je mierne odlišný aj proces miešania múky.Odráža sa to najmä v rozdiele medzi typom zásobníka múky a výberom zariadenia na miešanie múky.

Spracovateľská kapacita mlyna na múku menšia ako 250 ton/deň nemusela zriaďovať zásobník na hromadnú múku, múka môže vstúpiť priamo do zásobníka na miešanie múky.Vo všeobecnosti existuje 6 až 8 nádob na miešanie múky so skladovacou kapacitou 250 až 500 ton, ktoré dokážu skladovať múku približne tri dni.Proces miešania múky v rámci tejto stupnice vo všeobecnosti využíva 1 tonovú dávkovaciu stupnicu a mixér, maximálny výkon môže dosiahnuť 15 ton za hodinu.

Mlyny na múku, ktoré spracúvajú viac ako 300 ton/deň, by mali vo všeobecnosti zriadiť veľkoobjemový zásobník múky, aby sa zvýšila skladovacia kapacita, aby zásobník s kapacitou mohol dosiahnuť viac ako tri dni.Vo všeobecnosti je nastavených viac ako 8 nádob na miešanie múky a podľa potreby je možné nastaviť 1 až 2 nádoby na miešanie lepku alebo škrobu.Proces miešania prášku v rámci tejto stupnice vo všeobecnosti využíva 2 tonovú dávkovaciu stupnicu a mixér, maximálny výkon môže dosiahnuť 30 ton za hodinu.Zároveň je možné 500 kg dávkovú váhu nakonfigurovať podľa potreby na váženie lepku, škrobu alebo malosériovej múky, aby sa zlepšila rýchlosť miešania múky.

Zo zásobníkov podávací šnek riadený frekvenčným meničom dopravuje miešaciu múku na dávkovaciu váhu a po odvážení presne kontroluje múku každého podielu miešania prášku. Súčasne sa na to používa niekoľko pridávacích rúrok mikropodávača. presne odvážte a pridajte rôzne prísady do mixéra spolu s múkou.Miešaná múka vstupuje do baliaceho zásobníka a po prejdení kontrolou sa balí do hotových výrobkov.

 


Čas odoslania: 15. novembra 2021
//